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- Sep 17 Thu 2009 20:07
【轉載】六福皇宮明太子三明治/美式肉桂捲
- Feb 01 Sun 2009 21:05
用米做麵包&中種、冷藏中種法
- Jan 11 Sun 2009 16:12
瑞塔那冷藏中種法
跟同學們報告一下,文師傅會休息一段時間,短期內大概不會再現身烘焙教室授課。我剛好也利用文師傅重出江湖前的這段時間,把之前上過文師傅課的同學們寫的文章做個整理和摘錄嘍。
- Dec 22 Mon 2008 14:24
【成果發表】文世成麵包課@月桂坊 (12/20)
- Sep 30 Tue 2008 01:12
【成果發表】文世成麵包課@潓瑢坊
- Sep 21 Sun 2008 21:41
【成果發表】文世成麵包課@月桂坊
- Sep 03 Wed 2008 11:28
文世成老師麵包課 - 滿滿的感動
Photo by Tina @ http://blog.xuite.net/starmom/starmom/17603696
這是Tina寫的上課心得筆記,標題<文世成老師麵包課 - 滿滿的感動>下得很棒!真的,上文世成老師的課就是會很感動。